Nieuwjaarsborrel catering voor je bedrijf
By nathalie
Waarmee begin jij het jaar? Met een mail vol goede voornemens, of met een avond waarop iedereen elkaar weer even echt ziet? De eerste borrel van het jaar is het moment waarop je team opnieuw scherp komt te staan, waarop plannen worden gedeeld en waarop je relaties merken dat er aan ze gedacht is...
By Nathalie verzorgt de catering voor jullie nieuwjaarsborrel op locatie, voor bedrijven van 50 tot 400 personen, door heel Nederland. Van luxe belevingbites met bubbels tot een compleet verzorgde avond met entertainment en podium. Volledig op maat en van A tot Z uit handen genomen.
De agenda voor januari vult zich al in het najaar. Reserveer bij voorkeur rond de nazomer.
De eerste borrel van het jaar, op jullie eigen locatie
December is hectisch. Januari is anders: rustiger in de agenda's, maar juist daardoor het moment waarop een uitnodiging blijft hangen. Een avond op jullie eigen kantoor, kantine, loods of bedrijfsterrein voelt persoonlijker dan een avond in een externe zaal. Of je het nu klein houdt of er een compleet nieuwjaarsfeest van maakt, onze catering transformeert die ruimte tot een decor waarin gasten meteen voelen dat er iets bijzonders staat te gebeuren.
We brengen eerst de routing in kaart, kijken hoe we de verschillende ruimtes inzetten en zorgen voor een entree die de toon direct zet. Organiseer je later in het jaar ook een groot bedrijfsevenement? Bekijk dan onze pagina over
catering voor bedrijfsfeesten. En sluit je het jaar ervoor liever ook samen af, dan verzorgen wij net zo goed de
catering voor de kerstborrel.
Hoe ziet een nieuwjaarsborrel eruit?
Geen enkel bedrijf is hetzelfde, en geen enkele nieuwjaarsborrel dus ook. Hieronder een voorbeeldopbouw voor een avond, puur ter inspiratie. Onze catering is volledig modulair: schuif gerust met gangen, concepten en tijden, van een compacte opzet tot een compleet verzorgd programma. Onderstaand concept kan al vanaf €100,- per persoon.
Een hostess in champagnejurk ontvangt jullie gasten. Champagne, prosecco of cava — jullie kiezen — met daarbij meteen de eerste belevingbite. Proosten op het nieuwe jaar doe je zo bij binnenkomst, niet ergens halverwege de avond.
Een oliebol hoort erbij. Maar dan wel op onze manier. Twee mini oliebolletjes: één hartig met knolselderij, rozemarijn en chorizo, één zoet met cranberry, appel en kaneel. Hollandse traditie, verfijnd uitgevoerd. Daarnaast serveren we graag oesters met een champagnevinaigrette.
Terwijl je gasten zich vrij door de ruimte bewegen, komen de mooiste gerechten voorbij. Een dynamische setting waarin gesprekken vanzelf ontstaan en iedereen op eigen tempo geniet. By Nathalie bereidt alle gerechten live op locatie.
Een interactief foodmoment, live entertainment of een verrassend element naar keuze. Denk aan een tafelgoochelaar, casinospelen, een illustrator of live muziek. Volledig afgestemd op jullie bedrijfscultuur.
Een pistache-frambozendessert met een eetbare, gepersonaliseerde slogan. Jullie jaarthema, jullie motto of gewoon een goede wens: hij staat erop. Als afscheid krijgen gasten een giveaway mee in jullie huisstijl, met een nieuwjaarsspreuk.
En het hoeft niet altijd een uitgebreide avond te zijn. Liever een zittend diner aan lange tafels, een royaal buffet voor de hele organisatie of juist een korte borrel met alleen luxe hapjes, tapas en drankjes? Ook die catering verzorgen wij. Je kunt losse gerechten bij ons bestellen en het menu zo klein of zo groot maken als het moment vraagt. Wij helpen je de catering van A tot Z te organiseren. Alles is mogelijk, of zoals wij zeggen: make the impossible possible.
Van A tot Z geregeld: catering, drankbeheer en entertainment
By Nathalie verzorgt niet alleen de gerechten. Als partner in zakelijke catering nemen wij de complete organisatie uit handen. Wij regelen:
• Opbouw, aankleding en afbouw, inclusief sfeerverlichting en winterse decoratie
• Cocktails met rookbel, mocktails en een koffiebar, plus volledig drankbeheer op maat
• Professioneel bediend personeel, hostesses in stijl en een partymanager op de dag zelf
• Servies, bestek en glaswerk passend bij het concept
• Podium, geluid, microfoon en techniek voor de nieuwjaarsspeech en het programma
• Entertainment: pianist en zanger, tafelgoochelaar, casinospelen of een illustrator
• Gepersonaliseerde giveaways in jullie huisstijl, met een spreuk voor het nieuwe jaar
• Busvervoer van en naar jullie evenementen, of een externe locatie indien gewenst
• Volledige afstemming op jullie huisstijl en kleuren, tot aan de kleding van de hostesses
Werken jullie duurzaam, of willen jullie een volledig plantaardige invulling? Geen enkel probleem. Wij maken graag een voorstel op maat voor de catering.
Hoe werkt het?
Wensen bespreken
Zodra we jouw aanvraag ontvangen, bellen we je persoonlijk. We bespreken de gelegenheid, het aantal gasten, de locatie, het thema en het budget voor de catering. Geen vraag is te gek.
Persoonlijk voorstel
Je ontvangt een complete offerte én een draaiboek op maat. Geen standaardpakketten, geen verrassingen achteraf.
Locatiebezoek
Na akkoord komen wij op locatie. We beoordelen de werkruimte, de routing en de technische mogelijkheden, zodat op de dag zelf alles naadloos verloopt. Daarna houden we contact.
Zorgeloos genieten
Op de dag zelf regelen wij alles: van opbouw tot afbouw, van het eerste glas champagne tot het laatste dessert. Jullie proosten samen met het team.
Zakelijke catering: waar wij voor staan
Maatwerk
Geen enkel bedrijf is hetzelfde. Wij ontwikkelen een concept dat past bij jullie cultuur, jullie mensen en de avond die jullie voor ogen hebben.
Creatieve presentatie
Bij verrukkelijk eten hoort een presentatie die verrast. Onze gerechten zijn even mooi als ze smaken.
Luxe ingrediënten
Dagverse producten, seizoensgebonden en met oog voor herkomst. Van oesters tot handgemaakte desserts.
Aandacht voor details
Van de routing bij binnenkomst tot de laatste bite. By Nathalie zorgt dat elk moment klopt.
Catering nieuwjaarsborrel: veelgestelde vragen
smaken die herinneringen creëren....
“Op woensdag 8 november hebben we bij Xpol een open huis gehad voor in totaal 190 personen. Klanten uit 8 landen in Europa en leveranciers uit 10 landen.
Samen met Nathalie hebben we er een onvergetelijke avond van gemaakt. Het eten (walking diner) was super goed geregeld en was helemaal afgestemd op onze wensen.
De bediening was gastvrij en vrolijk. Het was indrukwekkend hoe het eten allemaal bij ons ter plaatse werd bereid en daarna uitgeserveerd. We krijgen nog steeds positieve feedback van gasten die bij ons zijn geweest.”
Tom Vermeer
“Nathalie en haar team hebben voor ons het 60 jarig jubileum van VEGA NL culinair op een fantastische manier ingevuld. En niet alleen op culinair vlak maar ook de tent, de muziek, de begeleiding, de hostessen en de aankleding waren TOP!
Een totale event beleving. Goed geluisterd bij het eerste contact, aangevoeld waar er extra aandacht gewenst was en uitgevoerd met een grote smile en fantastisch aanpassingsvermogen want het weer zat niet mee.
Als je dan achteraf alle complimenten van je relaties terug hoort, zijn dat stuk voor stuk allemaal cadeautjes.
Dus JA ik kan By Nathalie Taste &Style echt volmondig aanraden!!”
