Catering voor de kerstborrel

By nathalie

Jullie jaar afsluiten doe je samen met je collega’s (en partners). Een kerstborrel voor je bedrijf is meer dan hapjes en een drankje: het is het moment waarop je team stilstaat, verbindt en terugkijkt op een jaar vol inzet. By Nathalie verzorgt kerstborrel catering op locatie voor bedrijven van 50 tot 400 personen, door heel Nederland, volledig op maat en van A tot Z uit handen genomen.


Kies voor een walking dinner met verfijnde seizoensgerechtjes, een warm en koud buffet op maat, een stijlvolle borrel met bites en cocktails, of een compleet verzorgde feestelijke avond inclusief entertainment. Alles is bespreekbaar. 

Kerstborrel voor je bedrijf, gewoon op jullie eigen locatie

Juist het contrast tussen de dagelijkse werkomgeving en een stijlvolle winterbeleving maakt de impact groot. De kerstborrel voor jullie bedrijf wordt daardoor persoonlijker en gedenkwaardiger dan een avond in een externe zaal. By Nathalie transformeert jullie kantoor, kantine, loods of bedrijfsterrein tot een sfeervol decor waar je team zich meteen thuis voelt.


Om tot de meest fantastische borrel te komen, moet er allereerst een en ander in kaart worden gebracht. We kijken naar de routing, de inzet van de verschillende ruimtes en hoe we jullie locatie optimaal kunnen transformeren. Uiteraard, inclusief een feestelijke entree die de toon direct zet.


Organiseer je ook een groter bedrijfsfeest buiten de feestmaand? Bekijk dan onze pagina over catering voor bedrijfsfeesten. Dezelfde persoonlijke en feestelijke aanpak, het hele jaar door.


Hoe kan een kerstborrel met By Nathalie eruitzien?

Geen enkel bedrijf is hetzelfde, en geen enkele kerstborrel dus ook. Hieronder vind je een voorbeeldopbouw. Puur ter inspiratie. Alles is volledig op maat te combineren, uit te breiden of anders in te vullen naar jullie wensen. Onderstaand concept kan al vanaf €100,- per persoon. 

<swipe naar links voor alle stappen

Hapjes vanuit een mooie kist met rook. Een beleving

Jullie gasten worden ontvangen met luxe wintercocktails, mocktails en een eerste selectie verfijnde bites. De toon is meteen goed: warm, stijlvol, uitnodigend. 


By Nathalie en chefkok Raymond bereiden eten aan de Ofyr

Elegante, smaakvolle bites in een ontspannen setting met subtiele muziek en warme ambiance. Bediend personeel circuleert onopvallend door de ruimte en voorziet alle gasten van de meest lekkere bites. 

Buffet, mooie schalen op planken

Terwijl alle gasten zich vrij door de ruimte bewegen, komen de lekkerste, verfijnde gerechtjes voorbij uit het seizoen. 


Dit creëert een dynamische setting waarin gesprekken vanzelf ontstaan en iedereen op zijn eigen tempo geniet. By Nathalie bereidt alles live op locatie.


Onze signature: à la minute gerookte crostini met paté van hert, cranberry en lavas. Dit betreft een smaakcombinatie die niemand verwacht en iedereen bijblijft.


Mooie presentatie van hapjes op een plank

Een interactief foodmoment, live entertainment of een verrassend element naar keuze. Denk aan een tafelgoochelaar, casinospelen, een illustrator of live muziek. Volledig afgestemd op jullie bedrijfscultuur.

Een rachtige rose cocktail met rook

Een indrukwekkende étagère met winterse desserts sluit de avond stijlvol af. Of kies voor iets heel anders. Vertel ons maar wat jullie voor ogen hebben en By Nathalie geeft er een culinaire twist aan.  

Van A tot Z geregeld — wat nemen wij uit handen?

By Nathalie verzorgt niet alleen het eten. Wij nemen de complete organisatie uit handen:


• Opbouw, aankleding en afbouw, inclusief sfeerverlichting en kerstdecoratie 

• Kerstcocktails, mocktails, koffiebar en een volledig drankpakket op maat

• Professioneel bediend personeel, hostesses en een partymanager

• Servies, bestek en glaswerk passend bij het concept

• Entertainment: live optredens, geluid, tafelgoochelaars, casino of illustrator

• Kerstgeschenken, podiumbouw en technische faciliteiten op aanvraag

• Busvervoer: van en naar de kerstborrel

• Volledige afstemming op jullie huisstijl, kleuren en bedrijfsidentiteit. Tot aan de kleding van de hostesses aan toe.




Kerstborrel buiten, kan dat ook?


Een kerstborrel in de buitenlucht heeft iets onweerstaanbaars. In combinatie met een tent, terrasheaters en vuurkorven creëren we een winterse beleving die er staat.

Ons advies: combineer het beste van twee werelden. Begin buiten met een warme drank, vuur en een belevingbite van de BBQ. Zoek daarna de warmte binnen op voor het walking dinner en het dessert. Dat contrast is precies wat een kerstborrel onvergetelijk maakt.


Hoe werkt het?


Wensen bespreken

Zodra we jouw aanvraag ontvangen, bellen we je persoonlijk. We bespreken de gelegenheid, het aantal gasten, de locatie, het thema en het budget. Geen vraag is te gek.



Persoonlijk voorstel

Je ontvangt een complete offerte én een draaiboek op maat. Geen standaard pakketten. 

Locatiebezoek

Na akkoord komen wij op locatie. We beoordelen de werkruimte, routing en technische mogelijkheden, zodat op de dag zelf alles naadloos verloopt. Daarna houden we contact.

Zorgeloos genieten

Op de dag zelf regelen wij alles: van opbouw tot afbouw, van de eerste wintercocktail tot de laatste dessert. Jullie genieten samen met het team.

Waar wij voor staan




Maatwerk

Geen enkel bedrijf is hetzelfde. Wij ontwikkelen een concept dat past bij jullie cultuur, jullie mensen en de avond die jullie voor ogen hebben.


Creatieve presentatie

Bij verrukkelijk eten hoort een presentatie die verrast. Onze gerechten zijn even mooi als ze smaken.


Luxe ingrediënten

Dagverse producten, seizoensgebonden en met oog voor herkomst. Van hert tot cranberry, van wintergroenten tot handgemaakte winterse desserts.


Aandacht voor details

Van de routing bij binnenkomst tot de laatste bite. By Nathalie zorgt dat elk moment klopt.



Veelgestelde vragen over kerstborrel catering

  • Wanneer moet ik boeken voor de kerstborrel?

    Reserveer rond de zomer, dan heb je de meeste keuze in datum, concept en invulling. 


    Wil je een sitting dinner met aansluitende feestavond? Dan adviseren we dit te doen op een vrijdag of zaterdag.

  • Wat kost kerstborrel catering per persoon?

    By Nathalie verzorgt een kerstborrel vanaf €100,- per persoon. Dat is inclusief een feestelijke cocktail, gepersonaliseerde belevingsbite, walking dinner, een drankpakket en servies. 


    Wil je écht uitpakken en een compleet verzorgde kerstborrel, inclusief entertainment en styling? Reken op minimaal €165,- per persoon. 

  • Kunnen jullie ook de dranken verzorgen?

    Ja. Van feestelijke cocktails en mocktails tot een koffiebar. Kortom: een volledig drankpakket op maat. 

  • Wat als onze ruimte klein is?

    Wij denken ‘groot’ en in oplossingen. We kijken samen naar de ruimte, de routing en de indeling, en vinden altijd een aanpak die werkt.


  • Kunnen jullie ook de aankleding verzorgen?

    Ja, volledig. We kijken naar jullie bedrijfsidentiteit, jullie kleuren en de uitstraling die jullie willen neerzetten. 


    We werken met natuurlijke elementen, warme materialen en sfeerverlichting voor een stijlvolle winterse beleving.

  • Wat als het aantal gasten wijzigt?

    We houden tot aan de kerstborrel contact. Wijzigt het aantal gasten, dan passen wij ons aan. 

  • Hoe gaan jullie om met dieetwensen?

    Alles kan. Wij maken ook hier een maatwerk culinaire invulling voor. Meld allergenen en dieetwensen uiterlijk 10 dagen voor het event op naam en wens.

  • Wij zijn een duurzaam bedrijf. Kan de invulling plantaardig?

    Jazeker. Wij maken graag een volledig plantaardig voorstel op maat.

  • Hoe betrekken jullie partners bij de kerstborrel zonder dat het te formeel wordt?

    Door partners vanaf het begin actief te betrekken. 


    Denk aan een interactieve rondleiding waarin jullie de trots van jullie bedrijf laten zien, begeleid door By Nathalie met gepersonaliseerde hapjes en eventueel een entertainer die in zijn act het hele jaar voorbij laat gaan. 


    Dit is maar één voorbeeld. In ons voorstel denken we hier graag verder over mee.

  • Kunnen jullie onze huisstijl verwerken in het event?

    Absoluut. Van hostesskleding in jullie kleuren tot gepersonaliseerde kerstgeschenken. Tot in detail. 

smaken die herinneringen creëren....

 

  “Op woensdag 8 november hebben we bij Xpol een open huis gehad voor in totaal 190 personen. Klanten uit 8 landen in Europa en leveranciers uit 10 landen.


Samen met Nathalie hebben we er een onvergetelijke avond van gemaakt. Het eten (walking diner) was super goed geregeld en was helemaal afgestemd op onze wensen.


De bediening was gastvrij en vrolijk. Het was indrukwekkend hoe het eten allemaal bij ons ter plaatse werd bereid en daarna uitgeserveerd. We krijgen nog steeds positieve feedback van gasten die bij ons zijn geweest.” 

 


Tom Vermeer


“We hebben een top avond gehad en super genoten van je geweldige BBQ. Het vlees was echt super vers en heel erg lekker echt perfect.


Het was tot in de puntjes goed verzorgt van a tot z. De leden hebben er van genoten ze vonden het erg lekker.


Nathalie bedankt voor je goede service het was echt TOP. En ik hoop tot snel.”


Personeelsvereniging O.N.A.